La alergia a la proteína de la leche de vaca va en aumento cada año y actualmente afecta al 2% de los lactantes y niños en España, con síntomas muy claros que te explicamos a continuación.

Cuando somos pequeños tomamos leche entera y con toda su grasa, pero con el paso del tiempo tendemos a disminuir el consumo de la grasa de la leche. ¿Estamos haciendo lo correcto?

¿Son los lácteos (leche) imprescindibles e insustituibles para obtener suficiente calcio para nuestros huesos y prevenir la osteoporosis? ¡Por supuesto que no!